近红外光谱仪应用领域

日期:2020-06-05 11:02
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摘要:
     近红外光谱技术(NIR)是 90 年代以来发展*快、近红外光谱仪*引人注目的分析技术之一。随着 NIR 分析方法的深入应用和发展,已逐渐得到大众的普遍接受和官方的认可。 1978年美国和加大就采用近红外法作为分析小麦蛋白质的标准方法, 1998 年美国材料试验学会制订了近红外光谱测定多元醇(聚亚安酯原材料)中羟值含量的ASTM D6342 标准方法。2003年,在我国也正式实施了近红外光谱方法测定饲料中水分、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸的国家标准 GB/T 188682002
     由于近红外光在常规光纤中有良好的传输特性,且其仪器较简单、分析速度快、非破坏性和样品制备量小、几乎适合各类样品(液体、粘稠体、涂层、粉末和固体)分析、多组分多通道同时测定等特点,成为在线分析仪表中的一枝奇葩。近几年,近红外光谱仪随着化学计量学、光纤和计算机技术的发展,在线近红外光谱分析技术正以惊人的速度应用于包括农牧、食品、化工、石化、制药、**等在内的许多领域,为科研、教学以及生产过程控制提供了一个十分广阔的使用空间。
葡萄酒乙醇,含糖量,有机酸,含氮值,pH 值等
白酒 原料中的水分,淀粉,支链淀粉;酒醅中的水分,pH 值,淀粉和残糖等
啤酒大麦原料中的水分,麦芽糖;啤酒中的乙醇和麦芽糖等
饮料 (可乐、 果汁等)***,糖分,酸度,果汁真伪鉴别
调味品 (酱油、 醋等)蛋白质,氨基酸总量,总糖,还原糖,氯化钠,总酸,总氮,乳制品(牛奶等)乳糖,脂肪,蛋白质,乳酸,灰分,固体含量
玉米浆,蜂蜜果糖,水分,葡萄糖,多醣类,偏振参数
食用油 (花生、豆和菜籽油等)
原料中油分含量;食用油中的脂肪酸,水分,蛋白质,过氧化值,碘值,真伪鉴别
烘焙食品 (饼干、 面包等)
脂肪,蛋白质,水分,淀粉,面筋等;方便面油分
肉类 (猪、 牛、鸡肉,鱼类,香肠等)
蛋白质,脂肪,水分,各种氨基酸,脂肪酸,纤维素等,以及新鲜及冷冻程度,产品种类,真伪鉴别
农牧 大麦,小麦,豆类,水稻,甘薯,面粉,及其它谷类
脂肪,蛋白质,水分,纤维量,淀粉,产地、产季鉴别,品质等级,谷物成熟度,病虫害
饲料干物质,粗蛋白,粗纤维,消化能,代谢能,氨基酸,植酸磷,添加剂中哇乙醇含量,预混料中维生素 A** 尼古丁,水分,总糖,还原糖,多酚类,总氯,添加物,产地鉴别,等级分类 

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